金针花的花语：喜悦，健忘，甜蜜的针，也被称为黄花菜，黄花，缬草，健忘草，七星菜，宁静。是百合科，多年生草本植物，

它有“观赏鲜花，吃蔬菜，用药”的美誉。其胡萝卜素含量不低于胡萝卜，肉质肥厚，花香味浓，营养价值高。这是一种着名的碱性食品。

针花含有大量的糖，蛋白质和纤维，只有少量的脂肪;而且钙，磷，铁，维生素A，B1，B2等含量很高，所以它可以算是一种营养丰富的蔬菜。

购买时，选择带有黄色气味和香味的颜色，不要买头发。酸，深棕色，潮湿重物。不必从花药中取出新鲜的针头，这不仅耗时，而且还会损失一些营养素。事实上，没有必要关心汤汁或果汁的颜色。

吃金针，可清肺热，软肝气，防止儿童因干热引起的流鼻血;并且可以使血液，造血，增强内脏功能，健康的人应该多吃。

然而，黄花菜的消费也是禁忌的。黄花菜是一种接近湿热的食物，溃疡和胃肠功能紊乱的人较好少吃，特别是哮喘患者，不宜多吃。

在花椰菜中，金针花是最美丽和最广泛使用的。它可以新鲜，干燥和烹饪，它可以用作花。每年五月的母亲节代表着中国母亲的善良之花，正是这一点。

金针传说：据传说，大泽乡起义前的陈胜非常贫穷。因为房子里没有米饭，他不得不出去讨论这顿饭并补充营养。他患有水肿和疼痛。

有一天，陈胜要求一个姓黄的母亲的房子。黄的岳母是一个心软的人。她看到陈胜的外表很差，让他进屋，并为他蒸了三碗莎草花给他吃。对于当时的陈胜来说，可以解决饥饿和寒冷的莎草花是如此甜美可口，不亚于山海的味道。

我看到他狼吞虎咽，不久，三碗莎草花遍布。几天后，全身水肿消退。陈胜非常感谢黄的母女，并表示她将来会报答。

大泽乡起义后，当陈胜称王时，他没有忘记黄氏家族的母女。为了感谢黄的母女，他们邀请他们进入宫殿。每天都有葡萄酒的盛宴，无数的食物和珍品都无法吸引陈胜的胃口。突然，陈胜想起了当年莎草花的美味，并要求黄的母亲再用另一个碗喂他吃。

黄的母亲带了一些莎草花，然后将它们蒸成陈生。陈盛拿着饭碗只品尝了它。很难吞下去。他甚至说，“发生了什么，味道不像过去那么好。这太奇怪了。”

黄的母亲说：“这没有什么奇怪的。它在饥饿时真的很香，吃喝都很苦！“一个人喊道，害羞的陈胜宇倒下来敬拜。黄的婆婆反复说：“我做不到，我做不到”，而我正忙着陈胜。

从那时起，陈胜就把黄的母女留在宫里，专门种植紫花苜蓿，不时吃它。与此同时，另一个名字是莎草，一个是“忘记草”，另一个是“黄花菜”。因为黄的女儿的女儿的名字是金正，而蓍草叶的形状像针一样，人们称之为“不错”。

一旦消息传开，人们就用缬草根治疗水肿，这是后来由Lang中发现的。经过多次申请，它成了一种普通的中药。

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