云南红河州金平县大寨乡送给老婆的蛋糕

　　位置•面积：大寨乡位于金平县北部，地处东经103°14′—103°26′，北伟22°48′—23°01′。东邻勐桥乡，南连金河镇，西接阿得博乡，北隔麻子河、红河与沙依坡乡和个旧市蔓耗镇相望。地域面积175.56平方千米，每平方千米81.3人。乡政府驻大寨街，海拔1340米，距县城64千米。辖6个村委会，68个村民小组。人口•民族：2003年全乡人口14911人，其中农业人口14268人，占95.7%。人口自然增长率为8‰。世居有汉族、哈尼族、彝族、壮族、傣族和苗族，少数民族人口9680人，占64.9%，主要民族为哈尼族、彝族，人口分别为5909人和3262人，各占总人口的39.6%和21.9%。耕地面积：全乡耕地面积18511亩，占总面积的7%。其中水田9213亩，旱地8290亩，粮食总产量5440吨。主要农作物有香蕉、草果、板蓝根、荔枝、龙眼、芒果、甘蔗等。主要产品产量香蕉1421吨、草果53.7吨、板蓝根255吨。经济概貌：2003年完成农村经济总收入1442.2万元，农村经济纯收入1190.3万元；农民人均有粮354千克，人均经济纯收入827元。地方财政收入47.5万元，地方财政支出168.7万元。有乡镇企业4个，从业人员910人，完成乡镇企业总产值230万元。主要产品有：硅铁、高冰镍等。特色经济：全乡地处山区，土地资源丰富，森林植被茂密，未利用的土地面积宽广，适宜于发展草果、板蓝根、竹材产品。通过几年的努力，在发展地方特色经济方面已取得实质性进展，传统产业草果发展7540亩，新增10亩，收获面积5118亩；新发展板蓝根2310亩，当年板蓝根销售255吨，收入38.2万元，种植户人均增收31元。优势资源：区位优越，自然资源丰富。大寨乡地处红河南岸，土地分布河谷热区、半山湿热区和高山冷凉区，地形复杂，最高海拔2597米，最低海拔130米，高差相悬2467米。常年平均气温18℃以上，极端最高气温38℃，最低气温0.7℃，年降水量1500—2400毫米。有大寨河、新发寨河、箐脚河3条常年河流，四季不枯，源头高、落差大，极具开发梯级水电站，有较高的利用价值，至今尚未开发。全乡森林覆盖率为28%，紧靠分水岭国家级自然保护区边缘，国有林面积4.63万亩，区内生长着国家二、三级保护动植物桫椤、竹叶柏、鸡毛松、剑叶尤血树、红椿和黑熊、猴子、野猪、岩羊、白鹇、眼镜蛇、蟒等..还有3个地名与大寨乡同名：四川巴中平昌县大寨乡四川阿坝松潘县大寨乡河南安阳滑县大寨乡