江苏宿迁沭阳县北丁集乡送给老婆的蛋糕

　　一、概况

　　北丁集乡位于沭阳县西南部，距离县城17公里。东依淮沭河与十字镇隔河相望，南与泗阳县爱园镇接壤，西以大涧河与陇集镇、刘集镇为界，北邻耿圩镇。民国30年曾划入泗阳县抗日民主政府管辖，1949年划归沭阳县，1965年重建北丁集乡人民公社，1981年后改称北丁集乡，乡政府驻地北丁集街，距县城17公里，淮沭河、245省道、沭宿一级路分别从该乡穿境而过，水陆交通十分便利。乡域面积38.8平方公里，其中耕地面积3.387万亩。水域面积1.29万亩。全乡8个行政村、47个村民小组，社会人口2.7万人，7482户。

　　二、农业生产富有特色

　　蘑菇种植是该乡农业生产的首要特色：一是规模大。全乡蘑菇种植面积已达1000万平方尺。二是配套齐。全乡有制种厂4家，年供种200万瓶，盐水菇厂4家，日加工处理鲜菇40万公斤。三是销售畅。全乡有农民经纪人近200人，联系南方各大市场。乡建有蘑菇交易市场，全国各地商贾云集，已成为全市的蘑菇集散地。四是效益高。由于该乡成功注册“玉兔”牌商标，且产品喜获无公害认证，蘑菇价格持续高昂，平均每平方尺年可获纯利2元，已成为农民增收的支柱产业，该乡首创的林菌套作已在全市推广。此外，通过招商引资，该乡于2001年将淮河淌4000亩低产田改造为特种水产（螃蟹）养殖基地，红膏牌螃蟹俏销上海市场，价格高达每公斤240元，效益十分可观。浅水藕和反季节蔬菜种植是该乡农业生产的又一亮点，浅水藕面积达2000亩，反季节蔬菜达3000亩，接天莲叶和温室遍野可谓是该乡党委政府引导农民调整产业的结构的真实写照。

　　三、工业经济后发快进

　　近年来，北丁集乡党委、政府通过内培外引，倾力打造创业环境，激活民间生产力充分释放，工业经济由一穷二白到蓬勃发展，实现了历史性飞跃，全乡现有各类企业300余家，拥有杨木蓄积量5万余立方米，工业企业以木材加工为主，木材加工以生产建筑模板为主，全乡年产建筑模板180万张。木材加工龙头企业——安盛木业加工厂总投入380万元，拥有2个分厂，年创利税近百万元，吸纳当地劳动力300余人，2002年，该企业注册了“巨龙”牌模板和“双凤”牌装饰板两个商标，产品远销上海、浙江、南京等地。目前，该企业又与南林大签定合作意向，生产出口多层板和贴面防水模板。.

以下地名与北丁集乡面积相当：江苏扬州江都区宜陵镇四川凉山州布拖县沙洛乡四川阿坝九寨沟保华乡四川绵阳游仙区观太镇四川德阳罗江县白马关镇河北保定安新县芦庄乡陕西咸阳市礼泉县骏马镇河北保定蠡县南庄镇河北保定安国市伍仁桥镇江西上饶广丰区下溪镇贵州铜仁市沿河县黑獭乡陕西西安市灞桥区新筑街道